Grow Home Garden Spices And Organic Herbs To Enjoy Fresh Flavor: रोजच्या मसाल्यांसाठी सतत बाजारात जाणं कंटाळवाणं वाटतं का? मग घरच्या गार्डनमध्ये हे ५ मसाले झाडे लावा आणि ताज्या पानांचा नैसर्गिक स्वाद अनुभवायला सुरुवात करा

आजकाल शुद्ध आणि सेंद्रिय मसाल्यांची मागणी जास्त प्रमाणात वाढली आहे. बाजारात मिळणाऱ्या मसाल्यांमध्ये भेसळीचा धोका नेहमीच असतो, ज्यामुळे चव आणि आरोग्य या दोन्हींवर विपरीत परिणाम होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही तुमच्या घरच्या बागेत या ५ मसाल्यांचे रोप लावले, तर तुम्हाला बाजारातील मसाल्यांवर अवलंबून राहावे लागणार नाही.

हेही वाचा: Apple MacBook Neo पेक्षा जास्त जबरदस्त आहेत ‘हे’ पाच लॅपटॉप; कमी बजेट मध्ये जास्त फीचर्स

ही झाडे वाढवणे खूप सोपे आहे, त्यांची काळजी घेणेही सोपे आहे आणि ताज्या पानांचा वापर करून तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकात नैसर्गिक सुगंध आणि चव आणू शकता.

मेक्सिकन मिंट/सेलरी पान

या झाडाला सेलरीसारखी तिखट आणि ताजी सुगंधित पाने येतात. या पानांच्या वापरामुळे आणि पकोडे, चटणी किंवा पोटा बनवण्यासाठी तयार केलेल्या पाचक काढ्यामुळे चिंता कमी होण्यास मदत होते.

वेलची झाड

वेलचीच्या झाडाची घरी कापणी करणे खूप सोपे आहे. जरी फळे मिळायला थोडी अवघड असली तरी, त्याची पाने ताज्या वेलचीप्रमाणे सुगंधित असतात. त्यात चहा, हलवा किंवा दलित घालून तुम्ही ताज्या पानाची अप्रतिम चव मिळवू शकता.

तेजपत्ता

भारतीय स्वयंपाकात तेजपत्ता हा एक महत्त्वाचा मसाला आहे. याची फुले आणि पाने वर्षभर हिरवीगार राहतात. याला जास्त सूर्यप्रकाशाची गरज नसते. बाजारातून विकत घेण्याऐवजी, ताजी पाने, भाजी किंवा पुलाव मध्ये सहज वापरू शकता.

लवंगाचे झाड

लवंगाचे झाड घरच्या बागेसाठी चांगले आहे. पानांना लवंगासारखा तीव्र आणि जंतुनाशक सुगंध असतो. याचा चहा, औषधी काढा किंवा ताजे विड्याचे पान वापरले जाते. पाण्याचा चांगला निचरा आणि ओलावा असल्यास झाड चांगले वाढते.

ऑल स्पाईस प्लांट (सर्व मसाला वनस्पती)

ऑल स्पाईस ट्री (सर्व मसाला वृक्ष) हे मसाले प्रेमींसाठी एक वरदान आहे. या पानांमध्ये दालचिनी, लवंग, जायफळ आणि काळी मिरी यांचा स्वाद असतो. प्रत्येक पानाची १-२ पाने वापरून अनेक प्रकारच्या पदार्थांना चव देता येते.