Desi Summer Drink for Heat Wave Relief : सध्या सकाळपासूनच उष्ण वारे (लू) वाहू लागले आहेत. सकाळी १० नंतर रस्त्यांवर तीव्र उन्हामुळे पूर्णपणे शांतता पसरते. अशा कडक उन्हाळ्यामुळे त्रस्त झालेले लोक शरीर थंड ठेवण्यासाठी कोल्ड ड्रिंक, ताक, सरबत अशा विविध पेयांचे सेवन करत आहेत. पण तुम्हाला माहीत आहे का की, एक देशी  सरबत तुम्हाला दिवसभर थंडावा देऊ शकते. तसेच हे सरबत पोट आणि पचनासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहे.

आपण लहानपणी आजी-आजोबांकडे बसलो की ते नेहमी सांगायचे की, उन्हाळ्यात बेलाचे सरबत शरीर थंड ठेवते, आणि हे खरेही ठरले आहे. डॉक्टरही या गोष्टीला मान्यता देतात आणि बेलाच्या सरबताचे अनेक फायदे सांगतात. चला तर मग जाणून घेऊया त्याचे काही महत्त्वाचे फायदे…

कमी साखरेत असा बनवा बेलाचा सरबत

बेलाचे सरबत अतिशय सोप्या पद्धतीने बनवता येते. यासाठी फक्त पिकलेले बेल, थंड पाणी आणि गूळ किंवा साखर लागते. सर्वप्रथम पिकलेल्या बेलाचा गर काढून घ्या, नंतर तो पाण्यात चांगला मिसळून गाळून घ्या. त्यानंतर चवीनुसार साखर किंवा गूळ घाला आणि तयार आहे तुमचा देशी बेलाचा सरबत.

हे सरबत कमी साखरेत किंवा साखर न घालता देखील बनवता येते. साखरेऐवजी गूळ वापरल्यास ते अधिक आरोग्यदायी बनते. कोल्ड ड्रिंक्समध्ये भरपूर साखर असते, त्याऐवजी हे सरबत घेतल्यास शरीराला अधिक फायदा होतो आणि शरीर थंड व निरोगी राहते.

बेल सरबताचे जबरदस्त फायदे

• उन्हाळ्यात शरीर थंड ठेवण्यास मदत करते.
• पचनक्रिया सुधारते आणि पोटाच्या समस्या दूर करते.
• लू (उष्ण वारे) पासून संरक्षण करते.
• बेलामध्ये व्हिटॅमिन C आणि अनेक अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
• रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकते. मात्र, मधुमेहाच्या रुग्णांनी कमी साखर घालून किंवा डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच याचे सेवन करावे